美食攝影的技巧有需要一定的輔助器材、拍攝角度體現(xiàn)動感、布置一些裝飾、更換不同的背景拍攝。通過利用小相機拍攝、使用陰影、制造倒影、布置有趣的桌面背景等方式拍攝出吸引人的餐具效果。接下來我們就具體介紹相關(guān)內(nèi)容。
一、美食攝影的技巧
1、輔助器材
根據(jù)你的要求不同,美食攝影可以很 “吃器材”,也可以毫無限制;但如果你最好還是用上這兩件輔助器材,它們能有效改善你的拍攝效果。
第一種是偏振鏡,它能有效減少食物、餐具等物體表面的反射光;第二種是遮光罩,它在逆光拍攝時尤為有用,能減少眩光和 “鬼影” 的發(fā)生概率。
嚴(yán)格說來,這兩件輔助器材未必能讓你的作品 “更好”,卻可以讓畫面效果更 “可控”,更符合你的個性化拍攝需求。
2、角度與 “動感”
有時候,你只需要稍微改變一下拍攝角度,就會感覺整個畫面的展示效果完全不一樣了——但并不是所有類型的作品,都能有如此顯著的效果。
在 “普通” 視角下,背景中的線條是橫平豎直的,有種 “穩(wěn)定” 的感覺,而調(diào)整一下角度讓背景的線條變傾斜,就能讓畫面產(chǎn)生動態(tài)的感覺。
當(dāng)你發(fā)現(xiàn)背景中存在大量線條(或定向的紋路)時,不妨嘗試改變一下食物擺放和拍攝的角度,讓背景的線條變傾斜,或許會有意外之喜。
3、做好 “裝飾”
誠然,美食攝影主要的目的是拍出食物的美味,食物本身的 “賣相” 是最重要的,但使用一些恰當(dāng)?shù)男〉谰哌M行 “裝飾”,卻可以起到畫龍點睛的效果。
4、更換背景
在室內(nèi)拍攝時,你可以嘗試通過更換不同類型的背景,來獲取不同的拍攝效果。
5、調(diào)整參數(shù)
除了改變背景以外,對一些拍攝參數(shù)進行調(diào)整也能夠?qū)ε臄z結(jié)果產(chǎn)生立竿見影的變化。耐心一些對它們進行調(diào)整,通過對比得到最理想的結(jié)果吧!
直射光/散射光
“有追求” 的美食攝影師,都會以自然光作為光源;但同樣是使用自然光,也存在直射光和散射光的區(qū)別。
你可以用反光板引導(dǎo)光線,直接從側(cè)面照在主體上,這樣會有一種 “自然” 的氛圍;你也可以用柔光板 “過濾” 光線(或者把菜品放在靠近光照區(qū)域的陰影處)來獲取散射光,這樣的光線會更 “柔”,產(chǎn)生的陰影更少。
二、美食攝影拍攝吸引人的餐具的方法
1、相機和鏡頭
當(dāng)然,你可以用任何相機拍攝餐具,但是可以拍攝特寫鏡頭的相機在餐桌上是非常好用的。智能手機和小巧的相機是理想拍攝工具,因為它們可以在不同的景深下拍攝近距離的特寫鏡頭。有更大傳感器的相機能拍攝更淺的景深,而且通常在飯桌上你會拍很多這樣的照片。此外,在餐桌上小相機更簡單易用。
2、使用陰影
如果你在餐館拍照,記得選擇有光線條件的桌子。如果沒有窗簾或磨砂玻璃,那么在晴天的時候,窗戶上灑下的陽光是有方向性的。
使用裸露的玻璃燈泡制造出的陰影比熒光燈泡或陰影燈都要深。如果你把它靠近你的拍攝主體,它就會灑下最強烈的光線,一盞能夠制造錐形陰影的臺燈可以成為一個臨時的工作室光源。
3、制造倒影
當(dāng)你拍攝閃亮的銀器,玻璃器皿,或者裝滿了茶和其他飲料的杯子時,你一定會看到一些倒影。一些反光和倒影是可以避免的,你通常也不希望在照片中看到自己的影子。
4、桌面和背景
如果桌面也構(gòu)成了你照片的一部分時,你必須確保它不會干擾照片。就像任何背景一樣,它有能力成就一張好照片,也有能力毀掉一張照片。
如果它有分散注意力的圖案或紋理,就不要將它拍攝進來了。仔細(xì)觀察桌布的紋理和圖案,以確保任何東西都不會打擾照片的節(jié)奏。在某些情況下,一個明亮的或有趣的桌面可能在圖片中扮演著重要的角色。如果不是這樣,桌面就應(yīng)該低調(diào)一點。
以上是關(guān)于“美食攝影有哪些技巧,如何拍出吸引人的餐具效果”的全部解答,如您有疑問或建議,歡迎聯(lián)系我們。
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